学院举行食品安全应急演练 筑牢校园“舌尖安全”防线

为全面提升校园食品安全突发事件应急处置能力，10月29日，我院成功开展食堂食品安全应急演练。本次演练模拟真实突发场景，旨在检验应急预案、磨合协调机制、强化实战能力，全过程科学有序，达到预期目标。

演练模拟午餐后多名学生突发不适的紧急状况。事件发生后，从食堂负责人第一时间上报，到基建后勤处迅速核实并启动应急预案，各环节响应迅速、衔接紧密。

学院应急处置机制随即高效运转：

 医疗救护组火速抵达，对模拟病员进行初步诊断与紧急救护，并演练了规范转运流程。 现场处置组立即行动，对留样食品、相关原料及工用具进行现场封存，有效控制事态扩大。学生管理组及时疏导、安抚就餐学生，维持了现场秩序稳定。宣传联络组同步介入，负责信息发布与舆情监测，确保信息准确透明。

演练还设置了配合市场监管部门现场调查、环境终末消毒等关键环节，完整呈现了突发事件应急处置的全链条流程。

演练结束后，学院党委委员、副院长紫文才现场主持召开总结评估会。他在肯定演练成效的同时，重点对处置环节中的细节进行了复盘点评，要求各单位以练促改，持续优化预案，全院餐饮服务单位必须始终将安全放在首位，严格遵守国家法律法规和学院规章制度，压实主体责任，坚决守护好师生的饮食安全与身体健康。

本次演练有效检验了学院食品安全应急预案的科学性和实用性，强化了各部门间的协同配合意识，为构建反应灵敏、运转高效校园食品安全应急保障体系奠定了坚实基础。